天津市水产品质量安全可追溯体系建设初探

• 作者: 丁子元 任涵玮 刘皓 宋昀鹏 李灏 邵蓬
• 来源期刊: 天津水产
• 学科: 经济
• 关键词: 可追溯体系 水产品安全 食品安全风险 食品安全意识 评估中心 《食品安全法》 质量检测 水产企业 可
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 页码范围: 9-13
• 页数: 5页
• 分类号: F426.82

摘要

【正】从2003年探索建立食品安全综合监督体制开始,我国食品安全监管工作改革已经走过近10年的探索历程。10年来,伴随着我国经济社会的快速发展,我国食品安全改革不断深化。《食品安全法》颁布实施,食品安全监管理念发生重大变化;国务院食品安全委员会成立,食品安全高端协调机制建立;国家食品安全风险评估中心建立,食品安全科学治理的基础加快形成;食品安全宣传教育广泛开展,全社会食品安全意识稳步提高。一、世界各国水产品质量安全可追溯体系发展现状