锅炉烟道气CO2饱充澄清混合汁的工艺优化

• 作者: 何华柱 李凯 蒙丽丹 谢彩锋 陆海勤
• 来源期刊: 甘蔗糖业
• 学科: 工学
• 关键词: 糖厂 混合汁 烟道气 CO2 饱充
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 24-29
• 页数: 6页
• 分类号: TS244+.2
• 字数: 4804字
• 语种: 中文

摘要

为了稳定并进一步提高锅炉烟道气CO2饱充混合汁的澄清工艺应用效果，本文通过使用自制饱充设备，进行单因素与正交试验，分析饱充温度、饱充pH 值、饱充时间及烟道气CO2浓度等对胶体去除率、清混汁纯度差、清汁色值及钙盐含量的影响，优化混合汁CO2饱充工艺。结果表明饱充温度、饱充pH 值、饱充时间及烟道气CO2（v/v）浓度对澄清效果有明显影响，饱充温度、饱充pH 值及饱充时间均存在一最佳值；CO2浓度越高，澄清效果越理想，当浓度低于12%时对混合汁进行饱充澄清意义不大；最优工艺组合为饱充温度50℃，饱充pH11.0，饱充时间8 min，CO2浓度22%。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陆海勤	广西大学轻工与食品工程学院	71	254	9.0	11.0
2	谢彩锋	广西大学轻工与食品工程学院	49	180	7.0	10.0
3	李凯	广西大学轻工与食品工程学院	86	384	9.0	14.0
4	何华柱		13	50	5.0	6.0
5	蒙丽丹	广西大学轻工与食品工程学院	6	14	3.0	3.0