福建金线莲和台湾金线莲不同采收期多糖的动态变化

• 作者: 李健 蒋元斌 马玉芳 黄一帆
• 来源期刊: 闽东农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 金线莲 多糖 动态变化
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 页码范围: 10-13
• 页数: 4页
• 分类号: S567.239

摘要

以苯酚-硫酸法检测金线莲多糖含量,研究福建金线莲和台湾金线莲不同培养阶段多糖含量的动态变化,为适时采收提供参考。结果表明:两种金线莲从生根壮苗培养阶段到大棚移栽培植阶段的多糖含量呈现"双峰"曲线变化;生根壮苗培养阶段,两种金线莲培养5个月的多糖含量均达最大值;大棚移栽培植阶段,两种金线莲前3个月多糖含量均呈下降趋势,3个月后多糖含量开始出现增长。可见,生产上若不考虑大棚移栽,应选择生根培养5个月的金线莲;若需移栽,培植时间时间应多于3个月。