不同质量等级生鲜产品定价和订货策略

• 作者: 田忠威 董明
• 来源期刊: 上海交通大学学报
• 学科: 社会科学
• 关键词: 生鲜产品 质量等级 定价 可替代性
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 页码范围: 306-311
• 分类号: C931
• 语种: 中文

摘要

针对生鲜产品在销售过程中由于变质产生不同的质量等级,零售商将面临分离销售和混合销售2种不同销售策略的问题.考虑2种质量等级的情景,通过建立和求解2阶段模型研究了2种销售策略下零售商的最优定价和订货决策.通过算例分析比较了不同销售策略下市场需求波动、产品质量差异和产品保鲜率对零售商最优决策和收益的影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董明	上海交通大学安泰经济与管理学院	65	406	11.0	17.0
2	田忠威	上海交通大学中美物流研究院	1	11	1.0	1.0