基于质谱技术的蛋白质组学方法应用于2000年前食物残留的分析

• 作者: 杨帆 王芳
• 来源期刊: 生物学杂志
• 学科: 生物学
• 关键词: 蛋白质 考古样品 质谱技术分析
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 技术方法
• 页码范围: 94-99
• 页数: 6页
• 分类号: Q81
• 字数: 7164字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-1736.2014.02.094

摘要

考古样品中蛋白质残留物的保存状态能否应用质谱技术成功分析,取决于其特定埋藏环境微生物条件和埋藏年代两个主要因素.目前国际上的最新进展,是成功分析距今大约800 ～ 600年之间陶器碎片上附着的粘土状残留物,测定出其中的蛋白质成分来源于灰海狮,该样品来自邻近北冰洋的极寒地区.尝试分析距今2000年左右,出土于云南黑玛井遗址两件青铜容器内的内容物样品,其中一件的内容物外观性状为颗粒状,另外一件则为膏状.分析结果发现,颗粒状样品未能测出蛋白质残留成分,而膏状样品则保留了大量蛋白质残留的信息.这一结果表明,基于生物质谱技术的蛋白质组学方法有可能应用于温带埋藏环境以及年代更为古老的考古样品.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王芳	中国科学技术大学科技考古实验室	202	2968	29.0	47.0
2	杨帆		8	18	3.0	4.0