自然醇化过程中白肋烟叶TSNAs含量的变化

• 作者: 徐安传
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 白肋烟 自然醇化 烟草特有N-亚硝胺(TSNAs)
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 烟草化学
• 页码范围: 72-75
• 页数: 4页
• 分类号: TS411.1
• 字数: 3879字
• 语种: 中文

摘要

为了明晰白肋烟叶自然醇化期间烟草特有N-亚硝胺(TSNAs)主要种类含量的变化规律,以主栽白肋烟品种TN86,TN90上部和中部烟叶为研究对象,跟踪测定了白肋烟叶自然醇化期间NAB,NAT,NNK和NNN的含量.结果表明:①与开始醇化时对应的白肋烟叶相比,醇化6,9,12,18,24和27个月后的白肋烟叶NAB,NAT和NNN含量均明显增加;而其NNK含量只在醇化6,18,24和27个月时明显增加,醇化9个月的烟叶NNK含量有所减少,醇化12个月的烟叶NNK含量变化因其品种和部位不同有较大差异.②白肋烟叶在自然醇化0～18个月期间,NAB和NAT含量随醇化时间延长逐渐增加,18个月时达到最高;18～27个月时含量又逐渐降低.③自然醇化0～27个月间,白肋烟NNN含量的变化规律因品种和部位不同而有所差异.