苹果

• 来源期刊: 婴幼儿营养与保健
• 学科: 医学
• 关键词: 苹果 营养分析 维生素C 胡萝卜素 营养物质 生津止渴 健脾益胃 蛋白质
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 页码范围: 19-19
• 页数: 1页
• 分类号: R151.3

摘要

营养分析 苹果含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、果胶、单宁酸、有机酸以及钙、磷、铁、钾等营养物质，具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠止泻等功效，还可以预防铅中毒。