浅谈啤酒企业的食品安全管理

• 作者: 关丽丽 孙晓欣 赵业勤
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全管理 啤酒企业 安全管理工作 啤酒生产企业 生命安全 身体健康 日常工作 消费者
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 页码范围: 10-10
• 页数: 1页
• 分类号: TS201.6

摘要

做好啤酒企业的食品安全管理工作，保障公众身体健康和生命安全，让消费者饮用到放心的啤酒是啤酒生产企业应尽的责任。结合日常工作体会，我们认为应该从以下几方面加强管理。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵业勤		8	2	1.0	1.0
2	孙晓欣		7	1	1.0	1.0
3	关丽丽		4	1	1.0	1.0