放养密度对鲢鱼淀粉酶和脂肪酶活性的影响

• 作者: 丁建华 冯佳 梁婷 谢树莲
• 来源期刊: 水产研究
• 学科: 农学
• 关键词: 鲢鱼 脂肪酶 淀粉酶 浮游藻类 蓝藻
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 页码范围: 43-48
• 页数: 6页
• 分类号: S9

摘要

本实验就高密度养殖与低密度养殖下对鱼体内淀粉酶和脂肪酶活性的影响进行了探究。2013年4月~10月,在山西省永济市温流水良种繁育场设置了两组池塘,每组三个,一组为低密度鲢鱼养殖(21.2 g?m?3),一组为高密度鲢鱼养殖(42.4 g?m?3)。对此两种密度养殖下鲢鱼肠道淀粉酶和脂肪酶活性进行了测定,结果表明:高密度养殖池塘中鲢鱼肠道的淀粉酶活力和脂肪酶活力均高于低密度养殖池塘,且鲢鱼前肠此两种消化酶活性高于后肠;高密度鲢鱼养殖池塘与低密度相比,蓝藻门的细胞丰度明显下降,绿藻门细胞丰度所占百分比明显增加;淀粉酶活力与蓝藻的细胞丰度呈负相关,与其余门类浮游植物细胞丰度呈正相关,脂肪酶活力与蓝藻和裸藻的细胞丰度呈负相关,与其余门类浮游植物细胞丰度呈正相关。