国内外主要畜产品与饲料价格分析

• 作者: 侯扶江 常生华 杨林杰 王春梅
• 来源期刊: 草业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 畜产品 饲料 价格 国际 国内
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 300-311
• 页数: 12页
• 分类号: S81|F316.5
• 字数: 10655字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11686/cyxb20140136

摘要

我国正处于食物结构转型期,畜产品需求增长强劲,但畜产品和饲料价格持续上涨且容易受其他因素影响.通过分析2008年9月 2013年8月国内、国际主要畜产品与饲料价格的变化规律、相关性和Granger因果关系,结果表明,国内外畜产品和饲料价格整体呈波动上升趋势,且“食草型”畜产品价格高于“耗粮型”畜产品价格,国内主要畜产品和饲料价格均高于国际;除猪肉和牛肉价格外,畜产品和饲料价格的波动幅度整体是国内小于国际;国内猪肉和牛肉价格波动幅度较大,国际是“食草型”畜产品波动幅度较大;国际大豆价格是国内大豆价格变化的原因;国内牛肉价格和羊肉价格是大豆价格变化的原因、国内牛肉价格是豆粕价格变化的原因、玉米价格是鸡肉价格变化的原因,国际牛肉价格是大豆价格变化的原因.由此可见,农业政策、节日效应和饮食习惯等是影响畜产品价格的主导因素;因此,发展草地农业是稳定畜产品价格和确保畜产品安全的有效途径;同时,加大对农牧户的直补力度,并为其生产提供政策支持和服务.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王春梅	草地农业生态系统国家重点实验室兰州大学草地农业科技学院	2	40	2.0	2.0
2	杨林杰	草地农业生态系统国家重点实验室兰州大学草地农业科技学院	1	20	1.0	1.0
3	常生华	草地农业生态系统国家重点实验室兰州大学草地农业科技学院	13	109	7.0	10.0
4	侯扶江	草地农业生态系统国家重点实验室兰州大学草地农业科技学院	42	457	12.0	19.0