菌体蛋白在饲料生产中的应用研究进展

• 作者: 孙兴达 谢申伍
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 菌体蛋白 饲料生产 研究进展
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 华达小肽专栏
• 页码范围: 32-34,54
• 页数: 4页
• 分类号: S816.4
• 语种: 中文

摘要

菌体蛋白是利用谷物发酵生产味精或赖氨酸过程中的副产物,是一种蛋白含量高、价格低廉且资源丰富的高蛋白饲料原料.文章对菌体蛋白的资源状况、营养成分含量、营养特性及其在动物饲料生产中的应用研究进展进行综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢申伍		10	14	2.0	3.0
2	孙兴达		2	0	0.0	0.0