两个玉米品种胚乳发育的比较

• 作者: 余徐润 刘大同 李栋梁 熊飞 王忠 王萍 荆彦平 顾蕴洁
• 来源期刊: 玉米科学
• 学科: 农学
• 关键词: 玉米 胚乳 淀粉体 蛋白体
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 生理生化·耕作栽培
• 页码范围: 79-85
• 页数: 7页
• 分类号: S513.01
• 字数: 5207字
• 语种: 中文

摘要

以农乐988和扬糯1号两个品种的玉米颖果为材料,利用树脂半薄切片、组织化学染色及生理测定等方法研究胚乳组织和细胞的发育过程.结果表明,两个玉米品种粒重及淀粉含量的变化呈S形生长曲线;可溶性糖变化呈单峰曲线,授粉后12d含量最高;总蛋白含量在授粉后6d较高.颖果粒重和总蛋白含量农乐988＞扬糯1号;可溶性糖及淀粉含量扬糯1号＞农乐988.授粉后0～2d胚乳处在游离核期,授粉后3～5d胚乳处在细胞化期,授粉6d以后胚乳细胞开始分化,内胚乳细胞出现淀粉体和蛋白体.胚乳中淀粉的积累由颖果顶端向基部、由胚乳外层向中央推进.扬糯1号胚乳发育较提前,失活较晚;农乐988胚乳发育相对滞后,失活较早.玉米胚乳发育和颖果发育关系紧密,胚乳游离核期和细胞化期相当于颖果形成期,胚乳分化期相当于颖果乳熟期,胚乳成熟期相当于颖果蜡熟期与完熟期.