固定化苏云金芽孢杆菌转化生产L-鸟氨酸

• 作者: 张骁 张鹏 易欣欣 陈毅明 高秀芝
• 来源期刊: 北京农学院学报
• 学科: 生物学
• 关键词: L-鸟氨酸 苏云金芽孢杆菌 固定化细胞
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 食品科学
• 页码范围: 60-63
• 页数: 4页
• 分类号: Q93
• 字数: 3447字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13473/j.cnki.issn.1002-3186.2014.0016

摘要

研究了苏云金芽孢杆菌固定化生产技术及其利用固定化细胞转化精氨酸生产L-鸟氨酸的工艺条件,结果表明:聚乙烯醇(PVA)浓度为5％、卡拉胶浓度为2.5％的凝胶固定于硼酸浓度为30 g/L,KCl浓度为30 g/L固定液中4h,形成的固定化细胞凝胶球可连续使用7批次.当固定化细胞浓度为100 g/L、反应液温度为30℃、反应液pH值为10.0、转化时间24 h条件下,转化液中L-鸟氨酸的含量为31.04 g/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张鹏	北京化工大学生命科学与技术学院	81	702	16.0	21.0
2	陈毅明	北京化工大学生命科学与技术学院	7	18	3.0	4.0
3	张骁	北京化工大学生命科学与技术学院	3	0	0.0	0.0
4	易欣欣		1	0	0.0	0.0
5	高秀芝		1	0	0.0	0.0