提高西藏高校《食品化学》课程教学效果的思考

• 作者: 杨林 池福敏 罗章 辜雪冬 马长中
• 来源期刊: 农业工程
• 学科: 教育
• 关键词: 《食品化学》 教学效果 学习兴趣
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 教学研究
• 页码范围: 148-150
• 页数: 3页
• 分类号: G642.0
• 字数: 3196字
• 语种: 中文

摘要

《食品化学》是西藏高校食品专业开设的一门重要的专业基础课,课程教学效果的提高对学生学习后续专业课程起着重要的作用.在考虑西藏高校学生学习特点的基础上,结合《食品化学》课程建设过程中获得的经验,对如何提高西藏高校《食品化学》课程教学效果进行了分析阐述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗章	西藏大学农牧学院	21	116	6.0	10.0
2	杨林	西藏大学农牧学院	8	33	3.0	5.0
3	马长中	西藏大学农牧学院	6	13	3.0	3.0
4	辜雪冬	西藏大学农牧学院	16	51	4.0	6.0
5	池福敏	西藏大学农牧学院	6	5	2.0	2.0