福建省茶叶主产区茶叶质量安全管理与隐患点比较分析

• 作者: 姚清华 张居德 林虬 苏德森 颜孙安
• 来源期刊: 福建农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 福建省 茶叶 质量安全
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 农业经济
• 页码范围: 393-397
• 页数: 5页
• 分类号: S481
• 字数: 6588字
• 语种: 中文

摘要

通过查阅文献、调研茶企、走访茶农、咨询专家等方式，比较分析福建省三大茶叶主产区（安溪县、福安市、武夷山市）茶叶质量安全管理现状及模式差异。结果表明：随着消费者对茶叶质量安全的重视，目前大多数茶农自觉放弃高毒、高残农药。政府茶叶主管部门对茶叶种植、加工、销售过程的监管力度明显加强，建立了比较全面的茶叶质量安全监控体系。但是，在散户茶农监管、茶叶农药残留快速检测等领域还存有一定的安全隐患，对此，本文提出相应的监管建议。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苏德森	福建省农业科学院中心实验室	35	438	11.0	20.0
3	张居德		10	25	3.0	4.0
4	颜孙安	福建省农业科学院中心实验室	20	301	10.0	17.0
6	林虬	福建省农业科学院中心实验室	41	384	11.0	18.0
7	姚清华	福建省农业科学院中心实验室	29	186	8.0	12.0