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摘要:
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采用近红外光谱技术定量分析绿茶中的主要呈味物质
近红外光谱技术
绿茶
茶汤
茶多酚
氨基酸
咖啡碱
定标模型
贵州茶叶灰分含量分析
灰分含量
品质
茶叶
贵州
贵州绿茶中咖啡碱和儿茶素含量分析
贵州绿茶
有效成分
儿茶素
咖啡碱
棉铃虫幼虫对人类呈味物质的取食反应
棉铃虫
呈味物质
取食反应
拒食活性
正交设计
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 贵州绿茶主要呈味物质含量分析
来源期刊 贵州茶叶 学科 工学
关键词 贵州绿茶 呈味物质 品质分析
年,卷(期) gzcy_2014,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 19-21
页数 3页 分类号 TS201.2
字数 语种 中文
DOI
五维指标
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2014(0)
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研究主题发展历程
节点文献
贵州绿茶
呈味物质
品质分析
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
贵州茶叶
季刊
16开
贵州省湄潭县南门外
1972
chi
出版文献量(篇)
2032
总下载数(次)
9
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