郭成仓细说国宴50年

• 作者: 素人
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 人民大会堂 国宴 厨师长
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 页码范围: 50-53
• 页数: 4页
• 分类号: TS971

摘要

我们面前的郭成仓大师今年已经78岁高龄了，却依旧那样精神矍铄，谈吐幽默，对一些重要的历史片段和相关数字，他仍然能够不假思索地脱口而出。从1959年进入人民大会堂司厨，他就再也没有离开过自己的岗位，直到成为人民大会堂厨师长。