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摘要:
以黑木耳为例,利用DNA条码(ITS条码)对采自5个不同产地的24份黑木耳样品进行了产地溯源的分子检测研究.实验结果表明ITS条码能清楚溯源分别采自东北和未知地1的10个黑木耳样品,但未能溯源分别采自湖北、四川和未知地2的14个黑木耳样品,可能是产自湖北、四川和未知地2的样品DNA突变率低,积累的突变低于ITS条码的分辨率.因此,对于地理标志农产品的分子溯源应扫描多种基因片段以获得更多的DNA突变位点,提高DNA条码对农产品产地的溯源灵敏度.
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文献信息
篇名 利用DNA条码对农产品产地溯源研究——黑木耳产地分子溯源
来源期刊 分析试验室 学科 化学
关键词 DNA条码 木耳 产地溯源
年,卷(期) 2014,(3) 所属期刊栏目 研究报告与研究简报
研究方向 页码范围 292-295
页数 4页 分类号 O657
字数 语种 中文
DOI 10.13595/j.cnki.issn1000-0720.2014.0065
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 雷绍荣 78 605 13.0 21.0
2 郭灵安 46 226 9.0 13.0
3 宋君 50 155 6.0 9.0
4 王东 38 101 5.0 7.0
传播情况
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引文网络
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共引文献  (57)
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研究主题发展历程
节点文献
DNA条码
木耳
产地溯源
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研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
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