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“CNRO”品牌系列绿色健康果蔬催熟技术和设备
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摘要：
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果蔬速冻技术、设备和质量控制现状分析
果蔬
速冻
技术
设备
管理
现状
果蔬气调贮藏保鲜技术及设备
果蔬
气调贮藏
设备
果蔬专业合作社存在误区和改进策略
果蔬专业合作社
局限性
解决对策
果蔬保鲜包装技术及其研究进展
气调包装
活性包装
智能包装
保鲜
研究进展
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中国果菜
主办单位：
中华全国供销合作总社济南果品研究院
山东省供销合作社联合社
中国果蔬贮藏加工技术研究中心
出版周期：
月刊
ISSN：
1008-1038
CN：
37-1282/S
开本：
大16开
出版地：
山东省济南市解放路26号
邮发代号：
24-137
创刊时间：
1982
语种：
chi
出版文献量（篇）
7275
总下载数（次）
10
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