茶叶加工重外形 切不可忽视内质

• 作者: 汪玲平
• 来源期刊: 上海茶叶
• 学科: 工学
• 关键词: 茶叶加工 外形 内质 茶叶专家 学会组织 黄山毛峰 六安瓜片 君山银针
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 页码范围: 14-14
• 页数: 1页
• 分类号: TS272.4

摘要

2014年4月．上海市茶叶学会组织了多名茶叶专家对来自浙江、江苏、安徽、四川、广东、湖南、福建和台湾等地区的安占白茶、龙井、碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、竹叶青、单枞、君山银针、白牡丹、乌龙茶等近30个今年的春茶茶样进行了8项因子的逐个审评．