摄食紫菜粉等4种单一饵料的蚤状溞脂肪酸组成的比较

• 作者: 刘飞 周伟 徐善良 王丹丽 程亮
• 来源期刊: 应用海洋学学报
• 学科: 地球科学
• 关键词: 海洋生物学 食物 紫菜粉 蚤状溞 脂肪酸
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 论文与报告
• 页码范围: 90-95
• 页数: 6页
• 分类号: P735
• 字数: 4100字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/J.ISSN.2095-4972.2014.01.012

摘要

用GC/MS法分析比较了紫菜粉、小球藻、酵母、Banta液(牛粪1.5g+干稻草2g+沃土20g+水1 000 cm3)4种食物条件下蚤状溞的脂肪酸组成.结果表明:4种食物培养下,蚤状溞的总脂含量依次为39.80、60.10、44.60、52.30mg/g.一共检测出脂肪酸14种,其中8种饱和脂肪酸(SFA),2种单不饱和脂肪酸(MUFA),4种多不饱和脂肪酸(PUFA).紫菜粉培养组与小球藻组PUFA含量显著高于酵母组和Banta液组(p＜0.05),占总脂肪酸的1/3以上,酵母组MUFA质量分数最高(p＜0.05),达55.73％,Banta液组以SFA质量分数最高(p＜0.05),为52.45％.其中紫菜粉组的PUFA中缺乏C18:3,但C20:5(EPA)和C20:4(AA)质量分数高达22.67％和9.02％是小球藻组的1.6倍和4.5倍(p＜0.05),而且EPA和AA的实际含量也显著高于小球藻组(p＜0.05),达到9.02 mg/g和3.59mg/g;比较得出,紫菜粉培养组的20碳以上必需不饱和脂肪酸含量丰富,明显高于其他3组.本实验证实蚤状溞的脂肪酸组成与食物脂肪酸成正相关.分析认为,用紫菜粉培养枝角类用于海水育苗会取得更佳的营养效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐善良	宁波大学海洋学院	102	907	15.0	25.0
5	刘飞	宁波大学海洋学院	15	194	8.0	13.0
6	程亮	宁波大学海洋学院	5	29	4.0	5.0
7	王丹丽	宁波大学海洋学院	53	384	12.0	17.0
8	周伟	宁波大学海洋学院	13	58	5.0	7.0