不同鲜叶原料对金龙美人茶品质的影响

• 作者: 冯红钰 刘汉焱 周宁 梁光志 罗莲凤 莫小燕 马仙花
• 来源期刊: 中国热带农业
• 关键词: 无虫害鲜叶 小绿叶蝉危害 金龙美人茶 品质 对比
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 资源开发
• 页码范围: 58-59
• 页数: 2页
• 字数: 2237字
• 语种: 中文

摘要

分别采摘无虫害一芽一叶鲜叶与受小绿叶蝉危害的一芽一叶鲜叶，采用相同的工艺流程加工红茶类“金龙美人茶”进行对比。结果表明，受小绿叶蝉危害的鲜叶制作的金龙美人茶，具有特殊的肉桂香，滋味浓醇独特，汤色红里透金黄，解决了茶园虫害茶的销路，丰富了茶叶产品市场。