液相色谱-串联质谱法测定粮谷中的伏马毒素

• 作者: 巩佳第 曹晓林 曹赵云 朱智伟 李正翔 陈小龙
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 农学
• 关键词: 伏马毒素 粮谷 提取剂 液相色谱-串联质谱
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 167-172
• 页数: 6页
• 分类号: O657.63|S852.44
• 字数: 3818字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2014.02.009

摘要

建立了液相色谱-串联质谱同时测定玉米、小麦、大米和黄豆中伏马毒素FB1、FB2的分析方法.样品经甲醇-水-乙酸(74∶25∶1)提取,强阴离子交换柱(SAX)净化后,以0.1％乙酸水溶液-乙腈为流动相,ZORBAX Extend-C18反相色谱柱(150 mm ×2.1 mm,1.8 μm)进行色谱分离,在电喷雾正离子化模式下,选择反应监测(SRM)方式进行测定.结果表明:FB1和FB2分别在2.5～1000、5.0～1 000 μg/L范围内线性关系良好,相关系数分别为0.999 5和0.999 7.对4种空白基质分别进行0.02、0.50、2.00 mg/kg 3个水平的加标回收实验,FB1和FB2的加标回收率分别为67.5％ ～ 90.5％和70.5％ ～ 95.3％,相对标准偏差(RSD)分别为1.3％ ～ 11.4％和1.5％ ～ 10.6％,检出限分别为2.00 μg/kg和4.00μg/kg.该方法稳定、可靠,适用于谷物中FB1和FB2的同时检测与确证.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱智伟		92	2098	23.0	43.0
2	曹赵云	中国水稻研究所农业部稻米及制品质量监督检验测试中心	28	426	13.0	20.0
3	李正翔	中国水稻研究所农业部稻米及制品质量监督检验测试中心	2	45	2.0	2.0
4	陈小龙	中国水稻研究所农业部稻米及制品质量监督检验测试中心	2	45	2.0	2.0
5	曹晓林	中国水稻研究所农业部稻米及制品质量监督检验测试中心	3	64	3.0	3.0
6	巩佳第	中国水稻研究所农业部稻米及制品质量监督检验测试中心	3	64	3.0	3.0