“意料”之外——意索娜Isola“意味”十足享受快乐

• 作者: 余文
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 餐饮市场 意大利 餐饮行业 餐厅 国内 美食
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 页码范围: 66-73
• 页数: 8页
• 分类号: TS971

摘要

在如今的国内餐饮市场，打着正宗意大利美食旗号的餐厅着实不少，但是真正能还原意大利美食精髓、保持意大利道地风情的餐厅却屈指可数。不过好在随着餐饮行业的发展和繁菲，越来越多国际上知名的意大利餐厅陆续进驻国内餐饮市场，来自香港的知名意大利餐厅意索娜（Isola）就是其中之一。