美酒有多美——2013贺兰山东麓葡萄酒博览会金奖评选活动举行

• 作者: 钟培源
• 来源期刊: 宁夏画报：时政版
• 学科: 工学
• 关键词: 葡萄酒业 酿酒师 贺兰山东麓 赤霞珠葡萄 品酒师 橡木桶 博览会金奖 评酒 多美 蛇龙珠
• 年，卷（期）: nxhb_2014,（1）
• 页码范围: 34-39
• 页数: 6页
• 分类号: TS262.6

摘要

【正】圣路易·丁2010晚采赤霞珠采用树龄13年的100%赤霞珠葡萄(品系号405),经法国原装橡木桶陈酿12个月而成。这些葡萄全部采用有机种植,2棵树只产1瓶酒,葡萄采收于早霜前一天,比正常采收晚1个月,采收时糖度为261g/L。酿酒师:罗耀文,国家葡萄果酒评委、国家一级品酒师、国家一级酿酒师、宁夏圣路易·丁葡萄酒庄总工程师,曾任四届国家评酒委员。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钟培源		1	0	0.0	0.0