啤酒中试设备操作要点

• 作者: 杨刚
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 中试设备 设备操作 啤酒 电气控制系统 CIP清洗 回旋沉淀槽 糖化锅 发酵罐
• 年，卷（期）: pjkjb_2014,（1）
• 页码范围: 27-28
• 页数: 2页
• 分类号: TS752

摘要

我公司啤酒中试设备为300L麦汁/批，包括粉碎机，糖化、发酵、过滤、灌装、CIP清洗及电气控制系统。糖化包括：糊化锅、糖化锅、过滤槽、煮沸锅、回旋沉淀槽、薄板冷却器;发酵包括：3个发酵罐，

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨刚		4	1	1.0	1.0