脂肪并非人体可有可无之物

• 作者: 杨秉辉
• 来源期刊: 健康促进
• 学科: 医学
• 关键词: 脂肪 身体部位 营养素 活动能力 社会生活 人体活动 新陈代谢 供能
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 页码范围: 4-5
• 页数: 2页
• 分类号: R151.3

摘要

人体之营养素，为构建人体与提供身体活动能力之所需。营养素归纳起来可分两大类：一日“供能营养素”：一日“非供能营养素”。能，即能量，或称热量。犹如社会生活所需电力、煤碳、石油被称之“能源”一样，能为人体活动之所必须，此处之“活动”，尚不只是指身体部位之动，心跳、呼吸、消化、思考，乃至新陈代谢等等亦属“活动”范畴，亦皆需能量之支持。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨秉辉	复旦大学附属中山医院内科	420	219	9.0	12.0