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摘要:
马来西亚是一座闻名世界的美食天堂。在这里,马来民族特色菜、中国菜、印度菜和葡萄牙菜等随处可见,琳琅满目的佳肴美馔,令人垂涎三尺,欲罢不能。本刊马来西亚特色美食专栏前五期分别介绍了马来美食的特点、特色饮料、热带水果、风味甜品、香料和调料,本期将介绍9款经典的马来风情菜肴关点。
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内容分析
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文献信息
篇名 美食天堂里的9款风情菜肴美点
来源期刊 食品开发 学科 工学
关键词 美食 菜肴 风情 天堂 马来西亚 热带水果 特色菜 中国菜
年,卷(期) 2014,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 22-23
页数 2页 分类号 TS971
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研究主题发展历程
节点文献
美食
菜肴
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马来西亚
热带水果
特色菜
中国菜
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
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期刊影响力
食品开发
双月刊
1605-2153
上海市延长路99号7号楼601室
346-13
出版文献量(篇)
4453
总下载数(次)
31
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0
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