作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
中国海洋食品名城——荣成
中国优秀旅游城市
荣成市
海洋食品
国家环保模范城市
名城
绿色能源
科技进步
国内航线
读懂古代诗歌的有效路径
古代诗歌
鉴赏
读懂
路径
教学生读懂人物
人物形象
品读
感悟
读懂教材本质,灵活用好教材
读懂
方式
起点
体系
意图
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 读懂晦涩的食品名词
来源期刊 天津政协公报 学科 社会科学
关键词 奶精 工业明胶 猪皮冻 增稠剂 食用明胶 经水 麦芽糊精 食材 降低成本 反式脂肪酸
年,卷(期) 2014,(11) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 60
页数 1页 分类号 G
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2014(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
奶精
工业明胶
猪皮冻
增稠剂
食用明胶
经水
麦芽糊精
食材
降低成本
反式脂肪酸
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
天津政协公报
季刊
天津市河西区解放南路256号
出版文献量(篇)
3051
总下载数(次)
4
总被引数(次)
0
论文1v1指导