乳孔硫磺菌的化学成分和抗氧化活性

• 作者: 包海鹰 图力古尔 李巍
• 来源期刊: 菌物学报
• 关键词: 乳孔硫磺菌 极性提取物 自由基清除能力 清除率
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 365-374
• 语种: 中文
• DOI: 10.13346/j.mycosystema.130010

摘要

对乳孔硫磺菌子实体不同极性提取物进行了DPPH和ABTS自由基清除能力的测定,并对氯仿和乙酸乙酯提取物进行了分离纯化.结果表明,乳孔硫磺菌的石油醚、氯仿、乙酸乙酯和甲醇提取物均有一定的抗氧化活性,各提取物对两种自由基的清除能力均表现为甲醇提取物＞乙酸乙酯提取物＞氯仿提取物＞石油醚提取物,甲醇提取物对DPPH自由基的清除率最高可达到93.78％;对ABTS自由基的清除率最高可达到62.06％;从氯仿和乙酸乙酯提取物中分离得到10个化合物,分别是:(22E,24R)-5α,8α-过氧麦角甾-6,22-二烯-3B-醇(1),阿里红酸A(2),麦角甾-7,22-二烯-36-醇(3),啤酒甾醇(4),硫色多孔菌酸(5),(4E,8E)-N-D-2'-hyd roxypalmitoyl-1-O-B-D-glycopyranosyl-9-methyl-4,8-sphingadienine (6),麦角甾醇(7),N-(2'-羟基二十四碳酰基)-1,3,4-三羟基-2-氨基-十八烷(8),烟酸(9)和齿孔酸(10).其中,化合物2、6、8和9为首次从硫磺菌属真菌中分离得到.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	包海鹰	吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心	213	1694	21.0	31.0
2	图力古尔	吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心	217	2962	26.0	45.0
3	李巍	吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心	26	27	3.0	4.0