黄太吉煎饼的互联网基因

• 作者: 陈涤
• 来源期刊: 中国连锁
• 学科: 工学
• 关键词: 煎饼 互联网 基因 味道
• 年，卷（期）: zglsb_2014,（1）
• 页码范围: 40-40
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

据说赫畅试吃过天津煎饼摊中的大半，也曾花费重金从通州请来名师出任“首席煎饼官”，但是我们知道，仅凭味道本身，是不可能把煎饼铺做到4000万估值的。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈涤		83	0	0.0	0.0