鱼肉中磺胺类抗生素的表面增强拉曼光谱探测与分析

• 作者: 史晓凤 张旭 张财华 韩晓红 马君 马海宽
• 来源期刊: 激光生物学报
• 学科: 物理学
• 关键词: 表面增强拉曼光谱 抗生素 银溶胶 氨水 乙酸乙酯
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 海洋生态环境观测技术
• 页码范围: 560-565
• 页数: 6页
• 分类号: O433.4
• 字数: 4230字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7146.2014.06.009

摘要

本文以银溶胶为表面增强拉曼活性基底，实现了鱼肉中磺胺类抗生素的痕量检测。采用微波加热法制备银溶胶，比较了两种提取剂（氨水、乙酸乙酯）对鱼肉中抗生素的提取及探测效果。实验发现，鱼肉中的物质对抗生素检测有较大干扰，乙酸乙酯作为提取剂的效果要明显好于氨水。以银溶胶为基底，乙酸乙酯作为提取剂对两种限制使用的磺胺类抗生素（磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲基嘧啶）检测的最低浓度皆为1 ppm，检测限分别为0．16 ppm、0．59 ppm。结果表明，利用此方法，可以实现鱼肉中一定浓度抗生素的检测，为实现水产品中抗生素的检测提供了实验基础。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张旭	中国海洋大学光学光电子实验室	26	99	6.0	9.0
2	马君	中国海洋大学光学光电子实验室	29	164	8.0	11.0
3	史晓凤	中国海洋大学光学光电子实验室	20	162	8.0	12.0
4	韩晓红	中国海洋大学光学光电子实验室	4	50	3.0	4.0
5	马海宽	中国海洋大学光学光电子实验室	4	18	3.0	4.0
6	张财华	中国海洋大学光学光电子实验室	1	11	1.0	1.0