中药发酵技术及其在畜牧业中的应用

• 作者: 丁婵 王瑞 白雪 苏建青 褚秀玲
• 来源期刊: 聊城大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 中药 微生物 发酵 畜牧
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 基础科学研究
• 页码范围: 68-71
• 页数: 4页
• 分类号: S853.7
• 字数: 4850字
• 语种: 中文

摘要

中药作为中华民族的瑰宝,在防治人类和动物疾病方面做出了巨大贡献.但是,中药成分和结构复杂,有效成分含量较低,且人工不易合成,加之中药的人工栽培成本高、周期也长,所以很难达到工业化生产的要求,远远不能满足市场的需求.近年来,中药发酵制药技术为实现中药现代化开辟了新的思路和途径.本文拟从中药发酵技术、中药发酵的特点和优势以及发酵中药在畜牧业中的应用等几个方面进行阐述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苏建青	聊城大学农学院	68	319	10.0	15.0
2	褚秀玲	聊城大学农学院	70	307	10.0	15.0
3	王瑞	聊城大学农学院	17	24	3.0	4.0
4	白雪	内蒙古大学生命科学学院	14	33	3.0	5.0
5	丁婵	聊城大学农学院	6	23	3.0	4.0