清新过大年

• 作者: 安冰 马俨(摄影)
• 来源期刊: 美食与美酒
• 学科: 工学
• 关键词: 营养搭配 养生 滋味 肉 盐
• 年，卷（期）: msymj_2014,（1）
• 页码范围: 160-163
• 页数: 4页
• 分类号: TS971

摘要

小时候过年，是大鱼大肉欢乐登场的时刻，今日不同往昔，在越来越追求养生和健康的风潮下，小清新才是节日的主调。油盐的分量降到最少，营养搭配的功课做足，清鲜不失滋味，雅致中见平和喜庆。