新疆双峰驼驼乳中矿物元素和维生素质量浓度检测

• 作者: 徐敏 王文秀 钱浩 陆东林 马卫平
• 来源期刊: 草食家畜
• 关键词: 新疆双峰驼 驼乳 矿物元素 维生素 质量浓度
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 其他
• 页码范围: 68-71
• 页数: 4页
• 分类号: S823.9+1
• 语种: 中文

摘要

对6峰新疆双峰驼驼乳中的11种矿物元素和7种维生素质量浓度进行分析测定.结果表明:驼乳中常量元素钙、磷、钾、钠、镁、氯的平均质量浓度分别为144.2、106.77、144.95、55.18、6.43、173.38 mg/100 g;微量元素铁、锌和硒的平均质量浓度分别为0.08、0.78 mg/100 g和2.32 μg/100 g;VA的平均质量浓度为290.98 μg/kg;VB1、VB2、VB6的平均质量浓度分别为26.33、106.67、26.2 μg/100 g;VC的平均质量浓度为4.33 mg/100 g.受仪器检出限的影响,未检出铜和锰以及VD3和α-VE.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陆东林		18	147	7.0	12.0
2	徐敏		28	79	5.0	8.0
6	马卫平		12	51	4.0	7.0
7	王文秀		11	45	4.0	6.0