浅论面粉企业的质量管理

• 作者: 张强涛 赵景艳 高纪伟
• 来源期刊: 现代面粉工业
• 学科: 工学
• 关键词: 质量管理 数据库 标准体系 产品稳定性
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 企业管理
• 页码范围: 35-37
• 页数: 3页
• 分类号: TS211.7
• 字数: 4281字
• 语种: 中文

摘要

阐述面粉企业质量管理的关键因素及有效控制方式。通过建立数据库、检验标准、实验室面制品评价标准以及贴近市场的产品质量标准，设定合理的质量检验项目，切实从关键点控制产品质量，保证产品稳定性，提高面粉加工企业的产品质量。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵景艳		6	41	4.0	6.0
2	张强涛		4	5	1.0	1.0
3	高纪伟		1	1	1.0	1.0