我国食品冷链物流标准化体系的框架

• 作者: 常丽娜 李学工
• 来源期刊: 粮食流通技术
• 学科: 工学
• 关键词: 食品冷链 冷链物流 冷链标准化 标准化体系 框架
• 年，卷（期）: lsltjsb,（2）
• 页码范围: 1-4
• 页数: 4页
• 分类号: TS20

摘要

随着人民生活水平及健康意识的不断提高，社会各界对食品安全的要求日益强烈。然而，我国冷链物流规范标准缺失，严重制约着冷链物流行业的发展。在分析我国冷链物流标准化建设现状及问题的基础上，系统地提出构建冷链物流标准化体系的框架。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李学工		100	446	11.0	16.0
2	常丽娜		4	52	2.0	4.0