高值化蔗糖产业支撑体系技术路线图-市场需求、产业目标

• 作者: 于淑娟 余欢 张本山 朱思明 赵振刚 邓丹丹 郑艳娜 郭晓明 雷欣欣
• 来源期刊: 甘蔗糖业
• 学科: 农学
• 关键词: 高值化 蔗糖产业 支撑体系 路线图 市场需求 产业目标
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 应用技术
• 页码范围: 43-48
• 页数: 6页
• 分类号: S566.1
• 字数: 5565字
• 语种: 中文

摘要

本文概述了由华南理工大学轻工与食品学院完成的“高值化蔗糖产业支撑体系技术路线图”的部分内容，重点分析其中的市场需求和产业目标2大要素，通过对2大要素进行排序分析从而得出相应结论，以使甘蔗糖业人员更多了解该技术路线图的相关内容及其目的意义，进一步推动广东以至全国蔗糖产业高值化工作的发展。