气相色谱-质谱法同时测定水果中9种保鲜剂的残留量

• 作者: 彭淑女 方兰兰 曾舟华 林竹光 王秋泉 郭善勇
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 气相色谱-质谱 保鲜剂 水果 农药残留
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 69-73
• 页数: 5页
• 分类号: O658
• 字数: 3889字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1123.2013.06035

摘要

建立了采用气相色谱-质谱(GC-MS)同时测定水果中9种保鲜剂残留量的分析方法.水果样品用正己烷/乙酸乙酯(1/1,v/v)混合提取剂超声提取,经Florisil层析柱净化后用正己烷/乙酸乙酯(1/3,v/v)混合洗脱剂洗脱,以磷酸三苯脂(TPP)为内标物,采用GC-MS的全扫描方式(SCAN)和选择离子监测方式(SIM)对9种保鲜剂进行定性与定量分析.实验结果表明,9种保鲜剂的检出限(LOD)为0.10 ～2.16 μg/kg,在50、100、200 μg/kg添加水平下的回收率为75.3％ ～ 128％,相对标准偏差为1.57％ ～ 11.6％.本分析方法样品前处理简便,净化效果明显,在SIM谱图中分析目标物响应值大、灵敏度高,定量准确可靠,能够满足保鲜剂痕量残留的检测要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	方兰兰		1	6	1.0	1.0
2	郭善勇		1	6	1.0	1.0
3	曾舟华		1	6	1.0	1.0