三丁酸甘油酯对肉鸡生长性能、养分表观消化率、屠宰性能、肠道形态及微生物菌群的影响

• 作者: 余东游 史艳云 孙健栋 彭丽莎 朱光宁 李卫芬
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 三丁酸甘油酯 肉鸡 生长性能 肠道形态 微生物菌群
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 饲料营养
• 页码范围: 466-473
• 页数: 8页
• 分类号: S816.7
• 字数: 5117字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2014.02.023

摘要

本试验旨在研究三丁酸甘油酯对肉鸡生长性能、养分表观消化率、屠宰性能、肠道形态及微生物菌群的影响。选用1日龄艾维茵肉公鸡1800羽，随机分为6组，每组6个重复，每个重复50羽。对照组饲喂基础饲粮，试验组分别饲喂在基础饲粮中添加0．10％、0．15％、0．20％、0．30％、0．40％三丁酸甘油酯的试验饲粮。试验期42 d。结果表明：1）饲粮中添加三丁酸甘油酯有促进肉鸡生长的趋势，其中0．20％三丁酸甘油酯组效果最佳。2）与对照组相比，0．20％三丁酸甘油酯组的粗脂肪和粗纤维表观消化率均显著提高（P＜0．05）；肉鸡屠宰性能有改善的趋势，但差异不显著（P＞0．05）；十二指肠和空肠肠绒毛高度均显著提高（P＜0．05），隐窝深度有变浅的趋势，但差异不显著（P＞0．05）；盲肠乳酸菌数量显著增加（P＜0．05），大肠杆菌数量显著减少（P＜0．05）。由此可见，饲粮添加三丁酸甘油酯能促进生长性能，提高饲料养分消化率，改善肠道形态和微生物菌群，肉鸡饲粮中三丁酸甘油酯适宜添加量为0．20％。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李卫芬	浙江大学饲料科学研究所农业部华东动物营养与饲料重点实验室	114	2074	25.0	39.0
2	孙健栋	浙江大学饲料科学研究所农业部华东动物营养与饲料重点实验室	3	65	3.0	3.0
3	史艳云	浙江大学饲料科学研究所农业部华东动物营养与饲料重点实验室	6	55	5.0	6.0
4	彭丽莎	浙江大学饲料科学研究所农业部华东动物营养与饲料重点实验室	3	58	3.0	3.0
5	朱光宁		1	21	1.0	1.0