发酵过程的异常情况及解决措施

• 作者: 黄华龙
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 发酵过程 异常 啤酒
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 页码范围: 45-46
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.5

摘要

啤酒发酵过程中的异常情况大致有以下几方面：

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄华龙		20	0	0.0	0.0