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苦荞麦方便面中功能成分及加工品质研究
荞麦
方便面
芦丁
质构特性
机器视觉实现方便面破损在线检测的研究
方便面
形状识别
计算机视觉
图像分割
气相色谱-质谱法快速检测方便面中DEHP
方便面
邻苯二甲酸二(2-乙基已基)酯
快速测定
气相色谱-质谱联用
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 方便面营养平衡解读
来源期刊 天津政协公报 学科 医学
关键词 宏量营养素 营养平衡 垃圾食品 食材 食物营养 研究报告 水化合物 评价指标 数据分析 饱足感
年,卷(期) 2014,(9) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 57-58
页数 2页 分类号 R151
字数 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
宏量营养素
营养平衡
垃圾食品
食材
食物营养
研究报告
水化合物
评价指标
数据分析
饱足感
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
天津政协公报
季刊
天津市河西区解放南路256号
出版文献量(篇)
3051
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