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食用菌菌棒工厂化生产技术指南
食用菌菌棒
工厂化生产
技术规程
食用菌深层发酵技术及其应用
深层发酵
食用菌
活性物质
应用领域
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 利用发酵料制作食用菌菌棒的技术要点
来源期刊 食用菌 学科
关键词 发酵料 菌袋 食用菌菌棒
年,卷(期) 2014,(1) 所属期刊栏目 指 导 生 产
研究方向 页码范围 39-39,40
页数 2页 分类号
字数 1851字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 邓春海 22 100 6.0 9.0
传播情况
(/次)
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引文网络
引文网络
二级参考文献  (2)
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参考文献  (5)
节点文献
引证文献  (1)
同被引文献  (1)
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2005(1)
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2014(0)
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2016(1)
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  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
发酵料
菌袋
食用菌菌棒
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食用菌
双月刊
1000-8357
31-1257/S
大16开
上海市奉贤区金齐路1000号
4-292
1979
chi
出版文献量(篇)
5250
总下载数(次)
7
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