推行规范管理 弘扬创新特色

• 来源期刊: 武汉商务
• 学科: 经济
• 关键词: 大中华酒楼 特色餐饮 品牌创新 老字号品牌 文化研究会 效率标准 营业收入增长率 民族饮食 色香味
• 年，卷（期）: whsw,（2）
• 页码范围: 24-24
• 页数: 1页
• 分类号: F719

摘要

【正】大中华酒楼创建于1930年,至今已有83年历史,是一家具有湖北特色风味的餐饮企业,恢复经营后的大中华酒楼位于雄楚大道908号金地中心城。设有宴席、散台及包房,同时接待600位宾客,目前已开设了2家分店。2011年10月,大中华酒楼被武汉市政府授予"第一批武汉老字号"称号,2011年12月,被授予"国家五钻级酒店酒家示范店"称号,2013年被授予"湖北十大特色餐饮名店"、"武汉优秀老字号企业"和"武汉市金盘级旅游餐馆"等称号。大中华酒楼恢复品牌创新经营的工作,得到了市商务局、武汉商业总会和城市文化研究会的各位领导专家的指导和支持,在此表示衷心地感谢。