王草菠萝皮混合青贮发酵品质研究

• 作者: 周汉林 张英 李雪枫 王坚 王志勇 郇树乾
• 来源期刊: 热带农业工程
• 学科: 农学
• 关键词: 王草 菠萝皮 混合青贮 发酵品质
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 农产品加工与贮藏
• 页码范围: 1-6
• 页数: 6页
• 分类号: S543+.9
• 字数: 4159字
• 语种: 中文

摘要

研究了王草菠萝皮不同比例混合青贮发酵品质.试验设5个处理,分别为王草单独青贮(CK)、90％王草+10％菠萝皮(KP1)、80％王草+20％菠萝皮(KP2)、70％王草+30％菠萝(KP3)、60％王草+40％菠萝皮(KP4).青贮后第1、3、5、7、14、30天开窖取样,测定青贮饲料发酵品质.结果表明:与对照相比,王草与菠萝皮混合青贮显著提高了乳酸含量,显著降低了pH值和氨态氮/总氮;各混合处理组均未检测到丁酸,pH值、乙酸、丙酸、挥发性脂肪酸和氨态氮/总氮无显著差异.从发酵品质和菠萝皮利用角度出发,40％菠萝皮和王草混合青贮是可行的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周汉林	中国热带农业科学院品种资源研究所	179	1027	15.0	19.0
2	郇树乾	海南大学农学院	23	97	6.0	7.0
3	王志勇	海南大学农学院	27	119	6.0	9.0
4	王坚	海南大学农学院	22	159	6.0	12.0
6	张英	海南大学农学院	8	66	5.0	8.0
7	李雪枫	海南大学植物与环境保护学院	11	24	3.0	4.0