酵母β-葡聚糖对黄河鲤免疫应答及抗嗜水气单胞菌感染的影响

• 作者: 张勇 杨东辉 殷海成 贾峰 黄进
• 来源期刊: 中国水产科学
• 学科: 农学
• 关键词: 酵母β-葡聚糖 黄河鲤 免疫 嗜水气单胞菌
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 759-768
• 页数: 10页
• 分类号: S963
• 字数: 6797字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1118.2014.00759

摘要

本研究旨在探讨酵母β-葡聚糖在饲料中添加或注射或制成β-葡聚糖-嗜水气单胞菌油乳剂灭活疫苗(β-AH)对黄河鲤[Cyprinus (Cyprinus) carpio haematopterus]免疫应答及嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)攻毒后的抵抗能力。选择体质量为(32.33±0.21) g的健康黄河鲤1800尾,随机分为12组(Ⅰ-Ⅻ),每组3个重复,每个重复50尾。分别饲喂添加0(Ⅰ、Ⅶ-Ⅻ组)和150、300、450、600和750 mg/kg的β-葡聚糖的基础日粮(Ⅱ-Ⅵ组)、注射每千克体质量150 mg、450 mg、750 mgβ-葡聚糖(Ⅶ-Ⅸ组)和注射β-AH(1.50 g/L、4.50 g/L和7.50 g/L,Ⅹ-Ⅻ组),进行为期42 d实验。于实验的第7、14、28、35、42天取样,测定各组血液白细胞吞噬指数(PI)、血清溶菌酶(LZM)活性及凝集抗体效价。第43天,各组选取50尾,每组再分2小组,每小组25尾,进行2×LD50嗜水气单胞菌攻毒实验,计算14 d内相对免疫保护率(relative percent survival, RPS)。结果表明,3种方式使用β-葡聚糖均显著提高黄河鲤的PI、LZM活性和RPS。饲料中添加450 mg/kgβ-葡聚糖,35 d黄河鲤的PI和LZM活性最大,而且RPS也最好,然而凝集抗体效价无显著影响；添加750 mg/kg的β-葡聚糖对黄河鲤的PI和LZM产生抑制效应,但凝集抗体效价增强。注射β-葡聚糖和β-AH组的LZM、PI和投喂结果相似且凝集抗体效价明显增高,35 d 达到最大,但是注射高剂量的组PI、LZM对比中等剂量组偏低。攻毒实验显示,投喂β-葡聚糖剂量在150~450 mg/kg时RPS显著提高,再增加反而降低,最大RPS为85.46±7.71。注射β-葡聚糖, RPS随剂量增大而提高,最大为92.96±2.89。注射β-AH显示良好的免疫保护作用,各组间无显著差异。黄河鲤饲料中β-葡聚糖的适宜添加量为450 mg/kg,腹腔注射葡聚糖和β-AH,可以明显提高其免疫力和抗嗜水气单胞菌感染的能力。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张勇	河南工业大学生物工程学院	85	299	11.0	15.0
2	殷海成	河南工业大学生物工程学院	71	307	10.0	14.0
3	黄进	河南工业大学生物工程学院	37	85	4.0	8.0
4	贾峰	河南工业大学生物工程学院	61	178	7.0	11.0
5	杨东辉	信阳农林学院水产科学系	18	40	4.0	5.0