巴音浩日娲垒释古老的蒙元文化

• 作者: 思齐
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 经济
• 关键词: 餐饮业 服务行业 巴音浩日娲 蒙元文化
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 页码范围: 119-121
• 页数: 3页
• 分类号: F719.3

摘要

“巴音浩日娲”星蒙语“富饶浩瀚的宇亩”之意，本着“取其精华、古为今用、弘扬蒙古民族文化”的原则，承袭着古老的蒙餐文化，对昔日蒙餐进行全面研发。