循环水养殖条件下水温对大菱鲆氨氮排泄、转氨酶及免疫因子的影响

• 作者: 于凯松 周邦维 孙国祥 李勇 柳阳 王晓晨 赵宁宁
• 来源期刊: 渔业现代化
• 学科: 农学
• 关键词: 循环水养殖 大菱鲆 水温 氨氮排泄 转氨酶 血清免疫因子
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 水产养殖工程
• 页码范围: 1-7
• 页数: 7页
• 分类号: S967.9
• 字数: 5390字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-9580.2014.06.001

摘要

在高密度工业化封闭循环海水养殖条件下（养殖密度为14?2±0?48 kg／m2），选取大菱鲆（371?68±43?15 g）360尾，随机均分4组，设置4个水温梯度14℃、16℃、18℃和21℃，旨在探寻水温对大菱鲆氨氮排泄、转氨酶及血清免疫因子的影响，试验期为56 d。结果表明：（1）养殖水体总氨氮浓度随水温升高呈先升后降，18℃时总氨氮浓度极显著高于14℃、21℃时；大菱鲆氨氮排泄率随水温升高而升高，且二者呈指数关系。（2）大菱鲆肝脏GPT、GOT活力随水温升高呈先升后降，均在18℃达最大值；而血清两种指标变化趋势与之相反，均在21℃达最大值。（3）血清LZM、SOD活力及皮质醇含量均随水温升高呈先升后降，均在18℃达最大值；血氨含量则逐渐下降，14℃时极显著高于18℃、21℃时；鳃丝Na＋?K＋?ATPase活力随水温升高而升高，但组间差异不显著。综上，封闭循环水养殖大菱鲆的适宜水温为16～18℃。