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苦荞发酵食品研究进展
苦荞
发酵食品
加工工艺
开发利用
山西苦荞育种现状与发展对策
山西
苦养
育种
对策
苦荞黄酮的醇提取工艺优化
苦荞
黄酮
提取工艺
得率
苦荞品种冀苦荞2号的选育及栽培技术
机械化
苦荞
冀苦荞2号
选育
栽培技术
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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(/年)
文献信息
篇名 苦荞与土豆撑起的餐桌
来源期刊 风景名胜 学科
关键词
年,卷(期) 2014,(5) 所属期刊栏目 去哪儿 美食
研究方向 页码范围 140-145
页数 6页 分类号
字数 3124字 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
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引文网络
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2014(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
风景名胜
月刊
1003-5516
33-1063/K
大16开
中国杭州体育场路218号
32-74
1984
chi
出版文献量(篇)
5002
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3
总被引数(次)
39
论文1v1指导