日粮中不同水平维生素C对团头鲂幼鱼免疫力的影响

• 作者: 万金娟 刘波 周明 崔素丽 戈贤平 谢骏
• 来源期刊: 水生生物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 团头鲂 维生素C 非特异免疫 HSPs mRNA表达 抗病原菌感染
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 页码范围: 10-18
• 页数: 9页
• 分类号: S963
• 字数: 7450字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7541/2014.02

摘要

以酪蛋白和明胶为蛋白源,豆油为脂肪源配制团头鲂幼鱼基础饲料,制成维生素C水平为0.2、33.4、65.8、133.7、251.5和501.5 mg/kg的6种等氮等能的试验饲料。对均重为(6.40±0.05) g的团头鲂幼鱼进行为期90d的饲养试验,以血清相关免疫指标、肝脏抗氧化指标、三种HSPs mRNA表达以及抗病原菌能力等指标为依据,研究Vc对团头鲂幼鱼免疫力的影响。试验结果表明,与对照组相比,501.5 mg/kg Vc试验组能显著提高血清补体3(C3)的浓度,133.7 mg/kg Vc试验组能显著提高补体4(C4)的浓度；65.8、133.7和251.5 mg/kg Vc试验组能显著提高肝脏超氧化物歧化酶(SOD)的活性,各Vc试验组均能显著提高肝脏抗超氧阴离子(ASAFR)的活性；133.7和251.7 mg/kg Vc试验组能显著提高肝脏HSP60基因表达水平,251.5 mg/kg Vc试验组能显著提高肝脏 HSP70和 HSP90基因表达水平(P<0.05)；各 Vc 试验组鱼的成活率在感染嗜水气单胞菌后12h、24h均显著高于对照组(P<0.05),其中以251.5 mg/kg Vc试验组效果最佳。在日粮中添加Vc对鱼体血清碱性磷酸酶(ALP)、总蛋白(TP)、白蛋白(Alb)、皮质醇(COR)以及肝脏丙二醛(MDA)的水平无显著影响(P>0.05)。综上所述,在试验条件下, Vc作为免疫刺激剂,其水平为133.7-251.5 mg/kg时能有效地增强团头鲂幼鱼的免疫力。